Knockdhu Distillery i Banffshire öppnade sina dörrar 1894, tack vare vår grundare John Morrisons banbrytande vision, som väckte berättelsen om anCnoc till liv.
Föreställ dig ett vidsträckt kornfält, med ett rikt utbud av torv och skarpa, klara vattenkällor nära till hands. Kombinera det med närvaron av järnvägslinjen Great North of Scotland utanför dörren och det är inte svårt att se varför John Morrison tog till sig möjligheten att förvandla en naturgåva till något unikt att dela med världen.
Knockdhu Distillery har haft, och ibland uthärdat, en händelserik historia. Arbetade oavbrutet fram till 1931 och har sedan dess övervunnit den ekonomiska depressionen och krigstidens restriktioner för korn, och till och med tagit på sig rollen som en militärkasern. Men när det blev det första destilleriet som köptes av Inver House Distillers 1988, började en ny era. Sedan dess har dess rykte som ett destilleri med rötter i tradition men känt för en innovativ attityd hållit sig i förgrunden.
Whiskytillverkningsprocessen är en källa till stolthet för vårt hyllade destilleriteam, ledd av destillerichefen Gordon Bruce, och lokalt känd som ”Knackarnas män”. Den världsomspännande populariteten och hyllningen som anCnoc åtnjuter är ett bevis på deras passionerade strävan efter perfektion. Fortfarande väckt till liv med hävdvunna produktionsmetoder, skapar anCnoc ett oemotståndligt band mellan sina sedan länge etablerade rötter och den moderna whiskyentusiasten.
Whiskyprovning med AnCnoc med Johan Blom
Lördag den 1 februari kl 15.00 – 16.30
Skurustugan
Värmdövägen 339
Perfekta bussförbindelser från Slussen. Bussen stannar precis utanför lokalen. När du skall hem tar det bara en minut till busshållplatsen.
Tid: 15.00 – 16.30.
Du anmäler dig på länken nedan.
Du som medlem har två val. Du kan skriva i anmälan att du deltar eller är intresserad. Om du väljer det alternativ 2 kommer du få ett mail 5 veckor innan provningen där vi vill ha besked om du deltar eller ej.
Vi har lovat Skurustugan besked senast 1 månad före provning om vi kommer använda lokalen. Avbokar vi lokalen senare får vi betala en avgift
Anmälningslänk till AnCnoc:
https://simplesignup.se/event/221254
Anmälningslänkar till provningar kl 18.00
Cotsworld
https://simplesignup.se/event/221299
eller
öl provning med Brygghuset Finn
https://simplesignup.se/event/221300
Johan Blom, en välkänd profil inom whiskyvärlden som varit provningsledare i över 20 år.
Uppsalabo, Johan Blom, har passerat 50-strecket och under mer än halva sitt liv har han på olika sätt varit intresserad av whisky. Man skulle kunna kalla honom en fullblodsentusiast men själv säger han att han till och med är lite åt det nördiga hållet. Han har bloggat, hållit i provningar, besökt och jobbat på många av Sveriges whiskymässor genom åren. Med fötterna på jorden delar han gärna med sig av sina erfarenheter och tips. På Instagram @djbloomingdale, kan man följa hans liv, intresse för dryck och mat, ett insta-konto med spår av whisky och naturligtvis också selfies.
Medlemmar:
2 provningar med mat 795 kronor.
1 provning med mat 695 kronor.
Icke medlemmar (medlemskap ingår)
2 provningar 895 kronor med mat.
1 provning 795 kr med mat