LÄGE, LÄGE, LÄGE
Stora himlar, hedar och 200 kilometer växlande sanddyner
En avlägsen by på Danmarks västkust, nio vänner (en läkare, en kock, en slaktare, en lärare, en helikopterpilot och fyra ingenjörer), två små pot stills och ett gammalt slakteri. Grundarna av Stauning Whisky hade inte mycket när de startade 2005. Allra minst någon kunskap om whiskytillverkning, men de delade passion, nyfikenhet och viljan att experimentera och skapa.
De hade dock landet omkring sig: vinden, havet, åkrarna, ljungen och torven. Och något av Danmarks finaste vatten. Vad kan gå fel?
200-400 liter whisky om året; det var ambitionen redan under de första åren. Men sedan tog Jim Murray, berömd författare till den årliga Whiskybibeln, en klunk av Staunings pot still. ”Vad i hela friden är det här?” utbrast han. ”Whiskyälskare kommer att döda sina mammor för en flaska av detta. Det här kan möjligen bli en av världens bästa torvade whisky.”
Teamet insåg nu att det som började som ett hobbyprojekt hade sann potential att bli exceptionellt. Även om en bank föreslog dem att glömma whiskyn och öppna ett bageri istället, lyckades de samla in pengar för att köpa en gård och förvandla den till ett litet destilleri.
Whiskyprovning med Stauning Whisky
Lördag den 29 mars kl 18.00 – 19.30
Skurustugan
Värmdövägen 339
Perfekta bussförbindelser från Slussen. Bussen stannar precis utanför lokalen. När du skall hem tar det bara en minut till busshållplatsen.
6 sorter med 1,5 cl i varje glas. Vilka sorter är ej klart.
Du anmäler dig på länken nedan.
Du som medlem har två val.
Du kan skriva i anmälan att du deltar eller är intresserad. Om du väljer alternativ 2 kommer du få ett mail 5 veckor innan provningen där vi vill ha besked om du deltar eller ej.
Vi har lovat Skurustugan besked senast 1 månad före provning om vi kommer använda lokalen. Avbokar vi lokalen senare får vi betala en avgift.
Anmälningslänk:
https://simplesignup.se/event/221322
Du kan också anmäla dig till:
Whiskyprovning med Agiator
https://simplesignup.se/event/221319
eller
Rom med Östgöta Rom
https://simplesignup.se/event/221395
Medlemmar:
2 provningar med mat 795 kronor.
1 provning med mat 695 kronor.
Icke medlemmar (medlemskap ingår)
2 provningar 895 kronor med mat..
1 provning 795 kr med mat
Swischa beloppet till 123 169 93 05. Skriv som meddelande 29 mars
Antal platser: 32
Provningsledare: Magnus Busk från House of Liquids samt en representant från destilleriet.